Zastavte se…
Víkendový pobyt s praktickým kurzem řezu ovocných stromů pro úplné laiky, toužící tvarovat stromky na své zahradě vlastními silami.
Termíny akce:
8. – 10. 3. 2024, v případě naplnění kapacity bude otevřen termín 15. – 17. 3. 2024
Na kurzu se dozvíte, jak řezat stromy čerstvě zasazené, jak je po začátku plodnosti udržovat v kondici i jak pomoci stromu dlouhodobě zanedbanému. Kurz bude obsahovat výklad s projekcí i praktické ukázky a práci v terénu. Podrobnosti.
Půldenní kurz výroby cideru.
Obsahem kurzu je seznámení s procesem výroby cideru. V teoretické části se dozvíte jak se z jablek vyrobí mošt a z moštu cider. Porozumíte kvašení moštu na cider, jaké podmínky jsou pro něj vhodné a čemu se vyvarovat. Velká část je věnována problematice CO2 vznikajícího při kvašení, které dává vzniku perlení nápoje, a jsou s ním spojena jistá rizika. V praktické části si ukážeme drcení a lisování jablek. Pro kvasný proce si představíme různé kvasné nádoby.
Kurz je určen především začátečníkům.
Délka kurzu cca 3 hodiny. Předpokládaný čas – sobota dopoledne či odpoledne (lze uzpůsobit).
Cena kurzu je 1000 Kč a podle vaší chuti si můžete odvétz cidrový kvas, případně hotový cider v různém množství př.: 3l, 5l, 10l.
Termín vypsaného kurzu je 29. 10. 2023 od 13 do asi 16 hodin podle množství dotazů a délky debaty.
Další termíny po domluvě, kurz je pořádám od počtu 3 zájemců, je možné se telefonicky spojit a zjistit více :-).
Pokud jste z daleka, můžete přenocovat v našem penzionu a dopřát si rekreaci v naší malebné krajině.
Objednávejte na 776717644, nebo na emailu turistatek@seznam.cz.
Filip Novák, výrobce a badatel cidru.
Víkendový pobyt s kurzem základů řezu ovocných stromů pro úplné laiky, toužící tvarovat stromky na své zahrádce vlastními silami.
Termíny akce:
24. – 26. 2. 2023
3. – 5. 3. 2023
Na kurzu se dozvíte, jak řezat stromy čerstvě zasazené, jak je po začátku plodnosti udržovat v kondici i jak pomoci stromu dlouhodobě zanedbanému. Kurz bude obsahovat výklad s projekcí i praktické ukázky a práci v terénu. Podrobnosti.
Pokud nejste z daleka nebo máte cestu kolem, můžete se u nás zastavit pro trochu hrušek (odrůdy Konference, Dekora a Lucasova). K dispozici je cca 100 kg, cena je 20 Kč za kg. Také máme ještě trochu černých jeřabin, zatím na stromech, v případě zájmu natrháme. Cena 40 Kč za kg. Vše v kvalitě BIO.
Jako už tradičně v tuto dobu oslavíme v sobotu 22.8. svátek sv. Bernarda a rozloučíme se s letní sezónou. Od 18 do 22 h bude točené pivo za 20 Kč, porce točeného berana včetně salátů za 100 Kč.
Legendární, fantastický, nepřehlédnutelný, nezaměnitelný festival skvělé hudby a mnoha dalších umění.
Dva týdny na začátku srpna. Letos 24. 7 – 9. 8. 2020