Letos je zase zima, jako za Ladových časů. Brzy po svátcích napadlo asi 20 cm
sněhu a postupně ho přibývá. Mírná obleva ze začátku tohoto týdne jen umožnila
trochu líp prohrnout cestu k nám, ale na vrstvě sněhu se neprojevila. Takže
běžky frčí, vlek v Mrákotíně jede každý den až do večera (má osvětlení) a tak
stačí jen vyrazit. Volno máme.
Jako každý rok nám (zásluhou babičky) na kompostě vyrostly dýně. Bylo jich asi 7, největší z nich vážila 30 kg a než jsme ji začali porcovat a vařit z ní skvělý kompot, dali jsme prostor naší Aničce, aby vyjádřila své pocity z toho gigantického plodu.
Nejprve se s dýní zběžně seznámila,...
pak ji důkladně prozkoumala,
zaříkala ji svým vlastním jazykem,
zatancovala u ní,
a následně se nám vysmála, jaká šichta na nás čeká, až ji budeme zpracovávat...
Jelikož jsou příští týden podzimní prázdniny a k podzimu určitě patří výlovy rybníků, naplánovali jsme hned dva. Jeden na čtvrtek 29. 10. (první den prázdnin) - vylovíme Bonifáce, druhý na pátek - vylovíme Serváce. Pokud máte rádi ryby nebo dění kolem nich, popřípadě už jste dávno neviděli raky, přijeďte. Budou
Vzhledem k vývoji počasí musím přiznat, že švestkobraní nebude. Vyhrabávat švestky zpod 20 cm sněhu nebo je se sněhem setřásat a zakvášet ledovou tříšť prostě nejde. Uvidíme, co ukáže počasí příští týden, ale moc optimisticky to nevidím...
aneb Švestkový prodloužený víkend
Náplň bude švestková – sběr, ochutnávka a nákup švestek a výrobků z nich. Večerní posezení u krbu, švestkové pivo BERNARD, soutěž v pojídání švestkových knedlíků, slivovice, ovocné mošty…
Čtvrtek večer:
Příjezd, ubytování.
Pátek:
8: 30 – 9:30 Snídaně
10 – 12 nebo dle počasí a chuti - dopolední sběr švestek
12 – 13 – oběd po selsku (bramboračka a švestkový koláč)
13 – 15 nebo dle počasí a chuti - odpolední sběr, třídění a nakládání švestek
po skončení sběru individuální program, možnost večeře v místní restauraci
19 - 23 posezení u krbu, ochutnávka švestkového piva, slivovice, medoviny a
ovocných moštů
Co je zdarma (pro páteční sběrače): nocleh ze čtvrtka na pátek, páteční oběd, večerní ochutnávka. Dále předpokládáme individuální program
Sobota (pro ty, co nemohou přijet již ve čtvrtek):
8: 30 – 9:30 Snídaně
10 – 12 nebo dle počasí a chuti - dopolední sběr švestek
12 – 13 – oběd v restauraci (speciality na švestkách a se švestkami)
13 – 15 nebo dle počasí a chuti - odpolední sběr, třídění, nakládání a prodej
švestek
po skončení sběru individuální program, večeře s programem v restauraci Pod
Štamberkem
Co je zdarma (pro sobotní sběrače): páteční večerní ochutnávka, nocleh z pátku na sobotu
Sobota večer v restauraci Pod Štamberkem :
- speciality na švestkách a se švestkami,
- soutěž v pojídání švestkových knedlíků,
- živá muzika
Vstup zdarma, konzumace dle ceníku
Zúčastnit akce se lze i bez zapojení do sběru.
Neděle:
Střízlivění a individuální program
Jablka letos nejsou, po loňské obrovské úrodě si jabloně vzaly volno. Hrušky a švestky ale budou zase. Ty nelenoší. A křemenáče taky ne...
Od července pořád nějak nebyl čas vyfotit nové pískoviště. Včera se to konečně povedlo. Děti si spokojeně hrály a fotografa nevyháněly... Pískoviště má teď provizorní umístění, na jeho původním stanovišti budujeme sklep, ale zjara se tam zase vrátí...
V půlce léta se k nám naučila létat mladá sojka. Nevíme nic o jejím původu, jen se drží kolem domu a jak někdo něco začne dělat, hned je s ním. Když trháme hrušky, asistuje, když žena věší prádlo, pere se s ní o kolíčky, když se peklo jehně, okouněla a škemrala o něco dobrého. Těžko říct, zda je to jenom její mladická nerozvážnost, nebo jí to vydrží a bude nám dělat maskota...
Z technických důvodů přesouváme pečení jehněte ze čtvrtka na pátek 7. 8. Těm, co se chystali na čtvrtek se omlouváme.
Synovec Honza vyšel po ránu na pastvinu za domem a za chvíli se vrátil s košem plným křemenáčů. Po cestě zpět ještě zakopl o jednu bedlu, tak ji přihodil. Vyskládal to na lavičku na zápraží, tak jsme vedle posadili Aničku, oblečenou ve stejných barvách a tady se můžete podívat.
V pátek 7. 8. navečer provedeme první testovací pečení jehněte na novém grilu. Počasí má být přívětivé, pivo vychlazené, saláty zeleninové a chlebíček zvláště vypečený. Tak abyste nechyběli.
neboli bednu, gril či jak ještě jinak se tento vynález nazývá. Pašíků v něm asi upečeme menšinu, spíš to budou naši "zlobiví berani". Je to bedna řádně "vychytaná", dovezli jsme ji až z Podkrkonoší. Brzy ji vyzkoušíme.
Plánovali jsme to docela dlouho, ale už je na světě. Nové pískoviště pro nejmenší návštěvníky našeho statku. Je zavírací, aby si z něj v noci nedělali kočky záchod, po stranách má lavičky, aby si měly děti při hraní kde sednout. Uvidíme, jak dlouho vydrží, než se rozbije.
Už pátý ročník country večera se skupinou Pět pér se uskuteční v sobotu 1. srpna od 19 hodin v parčíku na návsi ve Lhotce. Vstupné 50 Kč.
Letosšní první med už včelky nanosily do pláství a včelař jim ho všechen sebral, z pláství vytočil, do soudku k patování nalil a po týdnu zpastovaný do sklenic stočil. Už jenom nalepit etikety. Můžete se těšit, je letos zase vynikanící. A taky už dozrávají borůvky - zatím jen na slunných místech, ale už jsme ochutnali. Mezi borůvkami se občas začervená lesní jahoda, a to je teprve pochoutka. Taky to znáte? Jestli ne, přijeďte ochutnat...
V sobotu 30. května se přes dolní konec Lhotky jel automobilový závod "Rallye Vysočina". I přes velmi deštivé počasí se diváci dostavili a po celý den obdivovali zručnost posádek soutěžících vozů. Nikdo se naštěstí nezranil, jen auta utržila sem tam šrám. To se ale opraví.
Zase o něco dřív, než vloni (že by tím oteplováním?) dozrály první třešně a slétli se za nimi ptáci ze širokého okolí, ba i nějaký ten turista se ukázal... Zobeme všichni, na nic jiného to není, za pár dnů budou pryč - deště se zaslouží o jejich rychlý konec. Brzy ale budou další, větší a trvanlivější. Snad budeme i zavařovat, možná i do soudku nakládat (pokud se najdou trháči).
S jarem bývají na statku vždycky přírůstky. Jehňata už nám díky svému počtu tak
nějak "všední",
a tak aby byla větší pestrost, pořídil děda kačenky. Prvně pět větších a pak
ještě pět menších. On je má rád hlavně na pekáči, ale než k němu dorostou,
nadělají spoustu radosti hlavně dětem. A nejenom těm našim.
Taky kočky se letos činí, máme už 5 koťat, 3 mourovatá od Kuličky a dvě strakatá od druhé kočky, které babička říká Mourína.
A aby té omladiny nebylo málo, vyseděla nám kvočna 7 kuřátek, ale ne ledajakých - vajíčka byly od perličky, takže kuřátka jsou perličky. Zatím se tetelí kolem kvočny, ale ta se bude divit, až jí ulítnou na střechu... To perličky dělají rády. Obrázek přidám, jen co nějaký pořídím.
Jak jsem vloni slíbil na popud jednoho příspěvku v knize hostů, snažíme se vydláždit příjezdovou cestu do kempu (zatím byla písková a ne všem to vyhovovalo). Začali jsme vjezdem ze silnice a jen jsme se přiblížili k závěru prací, už tu byly první karavany. Jedni si dokonce na vleku přivezli veterána. Hezzky nám ta sezóna začíná...
Během tohoto týdne téměř roztála skoro půlmetrová sněhová pokrývka, která sice dělala radost lyžařům, méně ale zvěři v lesích a našim ovečkám. Voda z tajícího sněhu zvedla hladiny v našich rybnících a u Serváce tekla voda i přes hráz. Jakmile se objevila holá zem, ovečky hned začaly hledat "něco lepšího" a seno už je ani moc nezajímá. Je to dobře, do jehňátek už zbývá necelý měsíc a každé zpestření jídelníčku je ku prospěchu.
Po troše váhání jsme zavedli novou formu rezervací - můžete přímo vidět, kdy ještě máme volno a kdy ne. Pokud vyplníte on-line formulář, Vaše objednávka se do systému ihned zapíše a pobyt máte rezervovaný. Pokud by však někomu nový systém nevyhovoval, může použít i původní formulář, který nám přijde e-mailem a do systému vložíme objednávku my. Bude to ale pravděpodobně s mírným zpožděním a rizikem, že někdo jiný bude rychlejší.
Pension Javořice, Lhotka 10, 588 56 Telč, Tel.: 567 317 111, tel/fax: 567 317 516, mobil: 777 317 111,
e-mail: penzion,
Poslední aktualizace: leden 2009
(c) design studio Pomezí